10 conseils pour mieux manger au quotidien

Toutapprendre • 18 octobre 2021

La crise sanitaire du Covid-19 a fortement bouleversé nos habitudes alimentaires. Avec la multiplicité des confinements, le télétravail et la fermeture des restaurants, la tendance du « mieux manger » a véritablement explosé !


Zoom sur 10 conseils nutrition pour mieux manger au quotidien !

1. Cuisiner ses propres repas

Exit les plats préparés surgelés, les boîtes de conserves industrielles ou les salades complètes sous vide ! Dorénavant, optez pour la cuisine « fait maison » ! Vous pourrez ainsi contrôler le nombre d’ingrédients et contrôler la quantité de sel, de sucre ou de gras. Et n’hésitez pas à cuisiner en compagnie de vos enfants. Un vrai moment de partage et de complicité !



2. Acheter des fruits et légumes de saison

Il y a de nombreux avantages à consommer ce que la nature nous offre au bon moment ! D’une part, vous ferez des économies. D’autre part, vous diminuez votre impact environnemental.  Et vous veillez aussi au bien-être de votre organisme. Sans oublier que la saveur et la fraîcheur des légumes et des aliments n’est pas la même selon la saison ! Pensez également à choisir vos fruits et légumes frais plutôt qu’en boîte, en bocal ou en sachet !



3. Maîtriser sa consommation de viande

Même si la viande est une grande source de protéines, il faut faire attention aux excès ! En effet, elle augmente le risque de maladies cardiovasculaires. Consommer 500 g de viande dans la semaine est donc bien suffisant. Les viandes blanches sont généralement plus recommandées pour des recettes un peu plus diététiques.



4. Varier les aliments

Aucun aliment ne regroupe à lui tout seul les nutriments essentiels au bonheur de votre organisme. Certains contiennent davantage de glucides, d’autres de calcium. Il est donc impératif de diversifier votre alimentation afin de contenter le plus possible les besoins nutritionnels de votre corps ! Il peut être également bon de prendre des compléments alimentaires afin d’entretenir sa bonne santé. N’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou votre pharmacien.



5. Connaître l’origine des aliments

N’hésitez pas à vous informer sur la provenance de tous vos aliments et à les acheter directement chez des producteurs locaux. C’est d’ailleurs une manière de mieux manger au quotidien puisqu’ils sont davantage frais et de saison !



6. Modérer le sel et le sucre

Ayez la main légère sur l’assaisonnement ! Une alimentation trop salée ou trop sucrée peut se révéler néfaste sur notre santé. Notre astuce ? Privilégier les épices pour agrémenter vos plats, ou encore des sucres non raffinés (comme le miel) pour remplacer le sucre blanc !



7. Privilégier les cuissons saines

Évitez la surconsommation de fritures et de grillades ! Optez plutôt pour une cuisson à la vapeur ! Elle préserve les vitamines et les minéraux se trouvant dans les aliments tout en sublimant leurs saveurs. Elle ne requiert aucune matière grasse, ce qui aide à manger sain et équilibré.



8. Boire de l’eau

Il est essentiel de s’hydrater pour rester en bonne santé ! Cela favorise notamment le fonctionnement du cerveau, régule la température du corps et élimine toutes les toxines. Votre organisme nécessite approximativement 1,5 litre d’eau par jour.



9. Manger lentement

Il existe de nombreux avantages à ne pas avaler son repas en moins de 20 minutes. Manger lentement améliore la digestion, désamorce le stress, favorise la satiété et maintient un poids corporel sain. 




10. Cultiver le repas

Vous aviez l’habitude de prendre vos repas face à votre ordinateur ou votre télé ? Dès maintenant, faîtes vos repas à table (et en famille) ! Prenez le temps de bien vous installer et concentrez-vous uniquement sur le fait de manger. Vous allez ainsi être plus attentif à votre dégustation et retrouver le plaisir de manger. Surtout n’essayez pas de sauter un repas. Vous devez toujours vous limiter à 3 repas tous les jours pour maintenir un bon équilibre alimentaire !


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